Menu

MENU

Menu Decouverte 29,90 €

Entrée au choix:
Salade de boeuf mariné du chef
Ou Nems au poulet
Ou Soupe pekinoise piquante
Ou Futomaki au saumon
Plat au choix:
Porc a la sauce aigre-douce
Ou Poulet croustillant
Ou Boeuf aux oignons
Accompagnement au choix:
Riz nature
Riz cantonais (+3€)
Dessert au choix:
Coupe de glace
Ou Gingembre confits
Ou Nougat aux graines de sésame

Menu Degustation 39,90 €

Entrée au choix:
Salade aux crevettes et à l'ananas
Ou California saumon et tempura de crevette
Ou Beignet de crevettes
Plat au choix:
Canard laqué et ses crepes
Ou Crevettes aux sels parfumes, poivres et ail
Ou Boeuf Loc Lac
Accompagnmenet:
Riz cantonais
Dessert
Au choix sur la carte

SOUPES

汤类

01. Soupe pékinoise piquante 11,90 €

Hot and sour soup
北京酸辣汤

02. Soupe Thailandaise aux crevettes (Tom yuan kung) 13,90 €

Thai spicy shrimp soup
香辣酸虾汤

03. Soupe aux maïs et poulet 11,90 €

Sweet corn and chicken soup
粟米鸡汤

04. Soupe aux raviolis de crevettes (wonton) 13,90 €

Wonton soup(dumplings)
鲜虾云吞汤

05. Soupe aux ailerons de requin et au crabe 48,90 €

Shark fins soup
红烧鱼翅汤

ENTRÉES

头盘

11. Raviolis aux crevettes à la vapeur 12,90 €

Steamed shrimps dumplings
虾饺

12. Raviolis au poulet grillé à la poele 12,90 €

Fried chicken dumplings
锅贴

13. Nems poulet 12,90 €

Fried chicken spring rolls
越南鸡春卷

14. Nems aux crevettes 13,90 €

Fried shrimps spring rolls
越南虾春卷

15. Beignets de crevettes 17,90 €

Fried shrimps
香酥炸虾

16. Salade de boeuf mariné du chef 14,90 €

Marinated beef salad
卤牛肉沙拉

17. Salade aux crevettes et ananas frais 16,90 €

Shrimps and fresh pineapple salad
虾仁菠萝沙拉

18. Rouleaux de printemps aux crevettes 14,90 €

Shrimps spring rolls
越南生春卷

21. Tartare de saumon et l'avocat 16,90 €

Tartare of salmon and avocado
三文鱼塔塔

22. Sashimi saumon 17,90 €

Salmon sashimi
三文鱼刺身

23. Plateau mixte japonais au saumon (14 pièces) 25,90 €

Japanese selection plate (14 pieces)
日式双拼

日式卷

24. Futomaki su saumon 15,90 €

Salmon futomaki
三文鱼卷

25. Dragon roll saumon avocat et tempura de crevette 19,90 €

Salmon and shrimp tempura california roll
三文鱼龙卷

26. Dragon roll flambee au saumon 19,90 €

Grilled salmon california roll
烤寿司

CRUSTACÉS

海鲜

101. Crabes et crevettes du chef 19,90 €

Chef's crab and shrimp specialty
蟹肉烩虾仁

106. Crevettes aux sel parfumes poivre et ail 19,90 €

Shrimps with salt, pepper and garlic
椒盐虾

107. Crevettes Kong Pao (piquant) 19,90 €

Shrimps Kung Pao (spicy)
宫保虾

105. Crevettes a la sauce aigre douce 19,90 €

Shrimps with sweet and sour sauce
糖醋虾

202. Coquilles saint - jacques au gingembre 23,90 €

Scallops with ginger sauce
葱姜鲜贝

200. Coquilles Saint-Jacques à la vapeur et sa sauce d'ail 23,90 €

Steamed scallops and garlic sauce
蒜蓉鲜贝

POISSON

鱼片

302. Cassolette de poisson au gingembre 17,90 €

Fish with ginger sauce
葱姜鱼片

310. Fillet de poisson grille avec sauce shanghaienne 19,90 €

Fish with shanghai sauce
老妈熏鱼

300. Loup entier à la vapeur 42,00 €

Steamed sea bass
清蒸海鲈鱼

301. Poisson piquant style sichuan 22,90 €

Fish spicy sichuan
酸菜鱼

CUISSES DE GRENOUILLE

田鸡

406. Cuisses de grenouille aux sel pafrumes, poivre et ail 19,90 €

Frog legs with salt, pepper and garlic
椒盐田鸡

402. Cuisses de grenouille a la sauce gingembre 19,90 €

Frog legs with ginger sauce
葱姜田鸡

VOLAILLES

家禽

610. Canard Laqué et ses crèpes 22,90 €

Roasted duck with its crepes
烤鸭薄饼

603. Canard au piments verts 17,90 €

Roasted duck with spicy green pepper
青椒鸭片

908. Poulet au curry 16,90 €

Curry chicken
咖喱鸡

905. Poulet à la sauce aigre-douce 16,90 €

Chicken with sweet and sour sauce
菠萝鸡

907. Poulet kongbao sauce piquante 16,90 €

Kong Pao chicken
宫保鸡

902. Poulet au gingembre 16,90 €

Chicken with ginger sauce
葱姜鸡

910. Poulet croustillant 16,90 €

Crispy chicken
油淋鸡

VINADES

肉类

710. Travers de porc laqué 19,90 €

BBQ ribs
蜜汁烧排骨

705. Porc a la sauce aigre-douce 17,90 €

Pork with sweet and sour sauce
锅包肉

810. Loc Lac: Cubes de boeuf flambés 21,90 €

Flambeed beef cubes
火爆牛肉丁

803. Boeuf au piment vert 18,90 €

Beef with spicy green peppers
青椒牛肉

809. Boeuf aux oignons 18,90 €

Beef with onions
洋葱牛肉

801. Boeuf sur son lit de vermicelles frites 18,90 €

Beef meat on fried vermicelli
银丝牛肉

SPECIALITE

特色菜

S1. Fondue chinoise 98,00 €

(Crevettes, noxi st jacques, poisson, boeuf, poulet, légumes)
Chinese fondue (shrimps, scallops, beef, chicken, vegetabels)
鸳鸯火锅

S2. Queue de langouste a la sauce haricot noir 68,00 €

Spiny lobster tail with black beans sauce
豉汁龙虾尾

S3. Gambas à la cantonaise 34,90 €

Large prawns style cantonese
避风塘明虾

RIZ

饭类

61. Riz nature 3,00 €

Steamed rice
香米白饭

62. Riz cantonais au jambon 10,90 €

Cantonese fried rice with HAM
扬州炒饭

63. Riz sauté aux crevettes 11,90 €

Shrimps fried rice
虾仁炒饭

NOUILLES

面类

71. Nouilles sautées aux légumes 11,90 €

Fried noodles with vegetables
素炒面

72. Pates《oudong》sautées aux germes de soja et canard 14,90 €

Fried udong noodles with duck and bean sprout
鸭丝乌冬面

LÉGUMES

蔬菜类

41. Légumes de saison 11,90 €

Seasonal vegetables
炒时蔬

42. Brocoli sautés 11,90 €

Fried brocoli
清炒西兰花

43. Champignons noirs sautés à la sauce huître 11,90 €

Stir-fried black mushrooms with oyster sauce
蚝油木耳

44. Chopsui légumes 11,90 €

Stir mixed vegetables
七彩什碎

45. Mapo tofu (pate de soja pimenté) 13,90 €

Mapo beancurd spicy
麻婆豆腐

46. Tofu sauté à la sauce aux huîtres 13,90 €

Stir-fried tofu with black mushrooms
红烧豆腐

47. Cassolette végétarienne 14,90 €

Mixed vegetables clay-pot
罗汉煲

VÉGÉTARIEN

慈心素食

11VG. Raviolis a la vapeur 12,90 €

Steamed dumplings
韭菜饺

12VG. Raviolis grille a la poele 12,90 €

Fried dumplings
素锅贴

13VG. Nem végétarien 12,90 €

Fried spring rolls
素春卷

16VG. Salade végétarienne 10,90 €

Vegetarien salad
素沙拉

03VG. Soupe au maïs doux 10,90 €

Sweet corn soup VG
粟米鸡汤

01VG. Soupe piquante pékinoise 10,90 €

Hot and sour soup VG
素酸辣汤

71VG. Nouilles sautées aux légumes 11,90 €

Noodles with vegetables
素炒面

62VG. Riz cantonais végétarien 10,90 €

Fried rice vegetarian
素炒饭

DESSERTS

81. Mochi Glacé 9,90 €

Mochi filled with ice cream
麻糬冰淇淋

82. Tapioca à la mangue 9,90 €

Mango sago
杨枝甘露

83. Cheesecake au thé matcha 9,90 €

Matcha cheesecake
抹茶乳酪蛋糕

84. Coupe de glace 6,50 €

(2 parfums au choix : vanille, chocolat, café, citron, mangue, fruit de la passion, coco, thé vert)
Ice cream
冰淇淋

85. Gingembres confits 6,50 €

Candied ginger
糖姜

86. Nougat aux graines de sésame 6,50 €

Sesame nougat
芝麻糖

87. Colonel 12,90 €

Vodeka avec glaces citron

88.Bonsaï glace 9,90 €

Bonsai ice cream
盆栽冰淇淋

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